Come fare i bigné salati con crudo, l’antipasto facile e veloce da preparare
Questi bigné salati con crudo sono ideali da servire come antipasto. Semplici, facili e veloci, potete accompagnarli per aperitivi e antipasti insieme ad altri bigné come quelli con la bresaola.
Potete usare i bignè già pronti oppure farli preparando la pasta choux in casa.
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Indice dei contenuti
- 1. Ingredienti
- 2. Tempi e dosi
- 3. Come preparare i bigné salati con crudo
Ingredienti
- 12 bignè già pronti
- 100 gr di fiocchi di formaggio
- 80 gr di prosciutto crudo
- Tempo Preparazione: 15 minuti
- Dosi: 12 bigné
- Difficoltà: Facilissima
Come preparare i bigné salati con crudo
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Tagliate la parte superiore dei bigné, cercando di non romperli e ricavarne delle calottine.
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Sbriciolate in una terrina le calotte dei bigné, aggiungete il formaggio, quasi tutto il crudo tagliato a pezzettini e mescolate.
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Utilizzate il composto per riempire i bigné e terminate con una fettina di prosciutto arrotolata come decorazione.
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Al posto dei fiocchi di latte potete utilizzare la ricotta o il Philadelphia.
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