Cocktail di gamberetti, un classico raffinato molto semplice da preparare
Il cocktail di gamberetti è un antipasto elegante e gustoso, ideale per iniziare una cena speciale. Facile e veloce da preparare, questo piatto combina la freschezza dei gamberetti con una salsa cremosa, creando un equilibrio perfetto di sapori.
Ingredienti
- 400 gr di gamberetti
- Lattughino o insalata a scelta q.b.
- 200 gr di maionese
- 60 ml di panna da cucina
- 2 cucchiai di ketchup
- 1 cucchiaio di senape dolce
- 1 cucchiaio di salsa Worcester
- 50 ml di cognac
- Prezzemolo per decorare q.b.
Procedimento
1. Pulire accuratamente i gamberetti, rimuovendo testa, carapace e intestino.
2. Preparare una salsa unendo maionese, panna, ketchup, senape dolce, salsa Worcester e cognac.
3. Disporre un letto di lattughino o insalata a scelta in bicchieri da cocktail.
4. Adagiare i gamberetti sopra l’insalata e coprire con la salsa preparata.
5. Guarnire con un tocco di prezzemolo per decorare prima di servire.
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