Torte e crostate

Crostata al mascarpone e amaretti
La crostata al mascarpone e amaretti è una gustosa idea per preparare un dolce con il mascarpone abbinandolo al sapore particolare degli amaretti..

Crostata tenera di pere e cioccolato
La presenza di una piccola quantità di lievito nella pasta frolla rende questa crostata particolarmente tenera. Non contiene latticini, la trovate..

Millefrolle di crema, fragola e nocciola
Strati di crema pasticciera alternati a dischi di pasta frolla velati da un coulis di fragola e ricoperti da croccante granella di nocciole : un..

Torta alla vaniglia
La torta alla vaniglia soffice è un grande classico della cucina italiana. Questa particolare ricetta della torta alla vaniglia e cioccolato è..

Crostata all’olio extravergine, cioccolato e frutta
Questa che vi propongo è la torta di compleanno di mia figlia, perciò la dimensione è piuttosto imponente. Ma si può preparare anche in forma..

Torta alla pesca tabacchiera e limone
La pesca tabacchiera è caratterizzata oltre che dalla forma schiacciata da una polpa bianca, morbida e da un intensa dolcezza. Qui viene..

Panfrutto estivo al cioccolato
Stanno arrivando le albicocche, uno dei frutti simbolo dell’estate, e tra poco saremo nel periodo migliore per consumarle. Nell’attesa vi..

Crostata di farro,acqua e cioccolato
Un interpretazione un pò diversa della classica crostata di cioccolato, realizzata con una farcia senza latte, sostituito in questo caso..

Torta di pesche noci e mandorle
Una torta facilissima da preparare, profumata dalle prime pesche di stagione. E’ priva di latticini, la trovate nella sezione la cucina..

Bavarese di banane, pan speziato e agrumi
La bavarese è uno dei dolci al cucchiaio più noti ed apprezzati, leggero e spumoso, ideale come conclusione di una cena con piu’ portate. Qui..

Torta capovolta di ananas e muscovado
Una torta semplice, preparata in occasione di una festa come merenda per i ragazzi. Lo zucchero muscovado ha in se una bella nota di liquirizia che..

Terrina dolce di yogurt, ricotta e limone
Un dolce veloce, facilissimo da preparare con l’aiuto delle fruste elettriche. Il limone e lo yougurt garantiscono una bella nota acidula,..

Torta al cacao, crema e fragole
Vi propongo una torta composta da un soffice pan di Spagna al cacao, farcita con una crema e fragole al naturale. Questo dolce non contiene..

Torta di albumi e mandorle, mele e crema al Calvados
Il Calvados è un distillato di mele che prende il nome dall’ omonimo dipartimento francese della Normandia, e caratterizza con il suo profumo..

Torta primavera
Una torta bella da vedersi ma molto semplice da preparare. Il nome deriva semplicemente dal fatto che è stata preparata per il 21 di marzo, giorno..