Ricette di Capodanno

10 antipasti per il cenone di Capodanno
Il cenone di Capodanno è considerato una delle occasioni più importanti dell’anno in cucina. Gli appassionati e gli aspiranti chef in questa..

Bicchierini di lenticchie e cotechino
Un’idea originale per servire il tradizionale cotechino con lenticchie di fine anno che sia buon augurio per il nuovo anno. Nonna ha provato a..

Zuppa inglese con pandoro
La nostra zuppa inglese con pandoro è un’ottima ricetta per creare un dessert delizioso e utile da inserire nei vostri menù fai da te. Una..

Ciambella al formaggio
La ciambella al formaggio rappresenta un’ottima idea per cenoni e pranzi di Natale. Decoratela con un nastrino e qualche fiorellino così come..

Zuppa fredda di lenticchie e gamberi
La zuppa fredda di lenticchie e gamberi è un’ottima idea per servire le tradizionali lenticchie e cotechino nella cena dell’ultimo..

Arrosto ripieno di castagne e prugne
L’arrosto ripieno è una preparazione classica della cucina italiana. In questa particolare ricetta utilizzeremo castagne e prugne, per dare al..

Spigola farcita con spinaci, gamberi e mandorle
La spigola o branzino è uno dei pesci più utilizzati nelle nostre tavole. Solitamente viene cucinata semplicemente alla griglia o in padella..

Medaglioni di polenta con radicchio caramellato
Questi medaglioni di polenta al radicchio caramellato rappresentano un ottimo antipasto da preparare per un pranzo delle feste natalizie o un..

Lasagna al salmone con granella di pistacchi in crosta
Il salmone affumicato e’ utilizzato ormai molto comunemente nelle ricette della cucina italiana, soprattutto in occasione delle feste..

Girelle di prosciutto cotto e Philadelphia
Una ricetta sfiziosa, semplice e veramente simpatica per i vostri antipasti delle feste. Girandole colorate al prosciutto e formaggio che saranno..

Vol au vent caldi ai funghi e pollo
I vol-au-vent donano sempre un tocco raffinato al menu. Potete acquistarli già pronti o prepararli voi con la pasta sfoglia. In ogni caso faranno un..

Dolce di pandoro con crema e frutti di bosco
La nostra ricetta del dolce di pandoro è un dessert facile da preparare e molto intrigante. Lo potete preparare in alternativa al classico pandoro..