Ricette con le patate

Torta salata con patate e carciofi
Una torta salata gustosa e nutriente, con i carciofi, le patate e il formaggio Asiago. Si può gustare calda ma anche fredda, magari durante un pic..

Pizzette (Pita) alla patata dolce
Le pizzette alla patata dolce è un piatto molto particolare nel quale per le pizzette sono state utilizzate le pita, particolare pane tipico della..

Patate gustose in pastella
Una gustosa pastella speziata avvolge questi sottili petali di patate per un’alternativa gustosa alle classiche patatine fritte. Grazie alla..

Tortelloni di patate ai formaggi
Questi tortelloni di patate e formaggio richiamano i deliziosi Culurgiones sardi o le Turle di Imperia: un guscio di pasta di semola che richiude un..

Crocchette di patate con sesamo e semi di papavero
Appetitose crocchette di patate insaporite da grana, semi di papavero e di sesamo. Facili da realizzare e adatte come antipasto o stuzzichino per un..

Gnocchi integrali
Soffici e gustosi, il segreto negli gnocchi integrali sta nell’uso di patate e farina integrale di qualità. Per ammorbidire il tutto, un pò di..

Pasta al forno con patate
La pasta al forno con le patate è un primo piatto vegetariano facile e veloce da realizzare. E’ preparato con ingredienti semplici ed economici e..

Patate in camicia
Le patate in camicia sono un gustosissimo contorno a base di patate molto semplice e veloce da preparare. Rappresentano un ideale accompagnamento a..

Tortino di patate e scamorza affumicata
Il tortino di patate e scamorza affumicata è un secondo piatto veramente semplice e veloce da preparare, piacevole da gustare in ogni periodo..

Minestrone di zucca, patate e lenticchie rosse
Il minestrone di zucca è un primo piatto molto gustoso e saporito ideale da gustare caldo nella stagione invernale. Le erbe aromatiche fresche..

Tortilla di patate
La tortilla di patate é il piatto tipico della cucina spagnola: uno dei pochi che, al di là delle tradizioni regionali, viene cucinato in tutta la..

Vellutata di patate e porri
La vellutata di patate e porri è un piatto che vi riscalderà nelle fresche serate autunnali. Se vi piacciono le vellutate non potete non provare la..

Polpette al forno al pecorino romano
Un impasto molto semplice, formato da patate lesse schiacciate e macinato di manzo e insaporito dal pecorino romano e da un mix di erbe aromatiche,..

Patate e funghi in padella
Patate e funghi in padella possono dar vita ad un gustoso contorno autunnale che unisce al sapore dei funghi la consistenza delle patate e la..

Patate alla paprika
Un contorno tradizionale con una marcia in più: la paprika forte. Meno piccante del peperoncino ma con una nota aromatica quasi affumicata, renderà..