Corrucolo pugliese o scarcella Il corrucolo (o scarcella) è un tradizionale dolce pasquale della Puglia.
La sua forma ricorda vagamente quella di una ciambella intrecciata e la..
Erbazzone o scarpazzone emiliano L’erbazzone, chiamato anche scarpazzone, è una specialità tipica reggiana a base di spinaci e scarpasoùn, ovvero biete a costa larga...
Pastiera napoletana La pastiera napoletana è uno dei dolci tipici della tradizione campana preparato abitualmente in occasione della Pasqua.
Indicazioni importanti di..
Torta nido di Pasqua al cioccolato La Pasqua è una delle festività più importanti in Italia e non solo dal punto di vista religioso. É un’occasione per celebrare la..
Pizza di Pasqua La pizza di Pasqua dolce è una ricetta tramandata di generazione in generazione direttamente dalla tradizione culinaria portodanzese (Anzio) per la..
Treccia di Pasqua dolce La treccia di Pasqua dolce è uno dei dolci tradizionali del periodo pasquale. Si tratta di una soffice brioche lievitata non troppo dolce..
Nepitelle Le nepitelle calabresi sono dei ravioli di pasta ripieni con un trito di frutta secca, marmellata, miele, spezie, cacao e cioccolato. Uno scrigno di..
Torta degli addobbi La torta degli addobbi o torta di riso è un dolce della tradizione bolognese che si prepara in occasione della Pasqua. E’ una torta umida..
Clafoutis alle fragole Il clafoutis alle fragole è un dolce tradizionale francese che si distingue per la sua consistenza morbida e cremosa e il suo delizioso sapore..
Petto di pollo fritto Il petto di pollo non è una carne particolarmente saporita e molte volte si presenta insipida e difficile da mangiare giù. Ecco perchè se siete..
Crema di asparagi La crema di asparagi è una zuppa delicata e raffinata, perfetta per celebrare l’arrivo della primavera. Gli asparagi sono un ingrediente..
Crocchette di cavolfiore Il cavolfiore è un ortaggio molto versatile e nutriente che può essere utilizzato in numerose ricette. Tra queste, le crocchette di cavolfiore..
Salmone marinato Il salmone marinato prende il nome di gravlax, ed è un preparazione che proviene dai paesi del nord. Saporito e profumato, adatto da servire come..
Biscotti senza lievito Per fare dei buonissimi biscotti, a volte non è necessario utilizzare il lievito. Il trucco sta nella scelta degli ingredienti per ottenere un..
Torta Kinder Delice La torta Kinder è un goloso dolce che prende ispirazione dalla famosa merendina Kinder Delice della Ferrero, un delizioso dessert composto da..