Ricetta del giorno

La Torta Madeira è il dolce base da farcire come vuoi. Ecco la ricetta da tenere sempre a portata di mano!
La torta Madeira o Madeira cake è un dolce di origine anglosassone molto utilizzato al posto del comune pan di Spagna e ideale per preparare torte..

Cosa sono i buchteln alla marmellata (e come farli)
I Buchteln sono dolci lievitati, profumati con vaniglia e scorza di limone, tipici della Boemia e popolari nella tradizione culinaria austriaca,..

Non servono molti ingredienti, ma devono essere di qualità per realizzare questo piatto della tradizione bresciana
Il Manzo all’Olio è un piatto tradizionale della cucina bresciana, noto per la sua ricchezza di sapori e la sua tenerezza. La carne di manzo..

Con questa ricetta otterrai una torta golosissima, morbida e fondente all’interno e con una crosticina croccante fuori
La Torta Tenerina, tipica di Ferrara, è conosciuta anche come “torta tacolenta” per la sua umidità e leggera appiccicosità..

Questa torta di mele è buona proprio come quella che faceva mia nonna
La torta di mele di nonna Tilde è un classico dolce casalingo, ricco di gusto e semplice da realizzare. Una ricetta tradizionale che si tramanda di..

Come fare i bomboloni al forno, ma buoni come quelli fritti
I Bomboloni al forno, noti anche come krapfen, sono un dolce adorato per la loro morbidezza e il ricco ripieno. Possono essere farciti con Nutella,..

Unisci ricotta e cacao e prepara una torta perfetta dalla colazione in poi: non ne avanza mai neanche una fetta
La Torta di ricotta e cioccolato è un dolce facilissimo da realizzare, perfetto per colazione o merenda, grazie alla sua consistenza morbida e al..

Schiaccio le patate e aggiungo piselli, cotto e funghi: le patate schiacciate non sono mai state così golose
Lo sformato di patate è un piatto semplice e saporito, che può variare dalla classica combinazione di patate e prosciutto cotto all’aggiunta..

Krapfen, la ricetta per farli soffici soffici
I Krapfen sono dolci simili a ciambelle fritte, tipici della cucina tedesca e austriaca, e possono essere ripieni di marmellata, crema o Nutella...

Questa torta sofficissima è la torta che in un morso ti fa fare il pieno di vitamine e di bontà!
La torta all’arancia è un dolce agrumato e morbido, una torta perfetta per la colazione o come merenda. Rimane soffice e umida grazie al succo..

Carciofi e patate in questo modo non li hai mai fatti. Un contorno tanto veloce quanto… sfizioso!
Il piatto di carciofi e patate in cocotte è un contorno sfizioso e semplice da preparare, ideale per essere servito in porzioni singole o in..

La ‘parmigiana-rustica’ è la parmigiana insolita da portare in tavola al più presto
La parmigiana di carciofi e speck è un piatto ricco e saporito. Una variante invernale della tradizionale parmigiana, servita come torta salata e..

Queste brioches senza burro sono buone come quelle del bar, ma… light e fatte in casa
Le Brioches senza burro sono una variante light perfetta per iniziare la giornata a colazione, ideali da inzuppare nel latte o da farcire con..

Questi cestini croccanti e ripieni sono l’antipasto sfizioso, facile e scenico che stavi cercando
I cestini di prosciutto crudo ripieni di stracchino e pere sono un’ottima scelta per un antipasto sfizioso e scenografico, ideale per pranzi..

Hai mai sentito parlare della Torta Nua? Soffice e golosissima, ha una particolarità
La Torta Nua è un dolce molto soffice, una creazione moderna nata grazie al web. Il suo nome deriva probabilmente dalla sua inventrice. Questa torta..