Ricetta del giorno

Cuori di cioccolato
I cuori di cioccolato sono dei dei particolari tortini di cioccolato veloci e semplici da cucinare. I cuori fondenti al cioccolato e lamponi sono..

Cuori di sfoglia di San Valentino
I cuori di sfoglia sono un dolcetto per San Valentino davvero semplice. Soprattutto se usi la pasta sfoglia già pronta (e magari è in scadenza in..

Schiacciata fiorentina
La schiacciata fiorentina (oppure schiacciata alla fiorentina) è un dolce tipico che viene preparato principalmente nel capoluogo toscano durante il..

A Lecce li trovi in tutte le rosticcerie, ma farli in casa è tutta un’altra cosa
Si chiamano rustici leccesi e li trovi non solo nelle rosticcerie di Lecce ma di tutta la Puglia.

In questi cannelloni c’è la ricotta e un altro formaggio: insieme al cotto è un’esplosione di gusto!
Quando vuoi portare in tavola dei cannelloni diversi dal solito, devi provare questa ricetta.

Torta a forma di cuore
Per realizzare questa torta a forma di cuore Nonna ha preparato come base una torta allo yogurt. L’ha farcita con una crema a base di..

Vellutati e dal gusto esotico, questi bocconcini di pollo hanno un sapore spaziale
Un secondo a base di pollo ma che sia diverso dal solito? Grazie al tocco intenso dato dalle spezie, questi bocconcini di pollo avranno un sapore..

Guanti Caleni
I guanti caleni sono dei dolci fritti a forma di ciambella, tipici della provincia di Caserta, aromatizzati con liquore all’anice e limone. Si..

Mezza crostata, mezzo strudel: è questo il dolce diverso dal solito che devi provare
Lo strudel rappresenta indubbiamente uno dei dolci più celebri al mondo, con radici nel Trentino Alto Adige e nelle regioni alpine confinanti..

Polpette di arista
Le polpette di arista sono un modo semplice e gustoso per riciclare l’arista di maiale cotta al forno, preparazione spesso presente nelle..

Torta Sacher
La torta Sacher o sachertorte è il capolavoro dell’omonimo pasticcere viennese Franz Sacher, al quale in occasione del congresso di Vienna il..

Strombolini, i panini ripieni di mozzarella, pomodoro e basilico
Gli strombolini sono dei deliziosi panini ripieni con pomodoro fresco, mozzarelline e basilico. Immaginate di preparare una pizza e prima di..

Basta mettere insieme patate e spinaci per fare un viaggio in Alto Adige
I tirtlen, un delizioso piatto della tradizione culinaria altoatesina, sono ravioli fritti ampiamente apprezzati come street food durante le..

Poke, i sapori delle Hawaii in tavola
Nel momento in cui si è in presenza di un piatto o di uno specifico ingrediente che fa del benessere uno dei suoi connotati, appare normale testarlo..

Lasagne alla ricotta
Le lasagne alla ricotta sono eccezionalmente buone. Il segreto è nella ricotta, che deve essere freschissima e di ottima qualità. Sono lasagne che..