Ricetta del giorno

La chiamano anche ciambella giorno e notte o ciambella bicolore: ecco come ottenere l’effetto marmorizzato e realizzare un ciambellone soffice e perfetto a colazione o merenda
La chiamano anche ciambella giorno e notte o ciambella bicolore: ecco come ottenere l’effetto marmorizzato e realizzare un ciambellone soffice e perfetto a colazione o merenda
Il ciambellone marmorizzato, che viene più spesso riferito come torta marmorizzata, è un dolce morbido e caldo da inzuppare nel latte a colazione...

Forse le conoscevi come bucce d’arancia e bucce di limone, oggi si chiamano così: cosa sono e come fare le zeste di limone candite
Forse le conoscevi come bucce d’arancia e bucce di limone, oggi si chiamano così: cosa sono e come fare le zeste di limone candite
Le zeste sono la parte più esterna della scorza degli agrumi, Nonna era abituata a chiamarle bucce d’arancia e bucce di limone, ma ormai va..

Un secondo leggero e invitante per far mangiare le verdure anche ai bambini: questi involtini di pollo hanno davvero una marcia in più
Un secondo leggero e invitante per far mangiare le verdure anche ai bambini: questi involtini di pollo hanno davvero una marcia in più
Un secondo leggero e invitante, ideale per aiutare i più piccoli ad apprezzare la verdura. Involtini di pollo sì, ma con una marcia in più, grazie..

Si prepara senza bilancia senza pesare gli ingredienti: questa ciambella super soffice è perfetta quando hai fretta (e serve solo un cucchiaio)
Si prepara senza bilancia senza pesare gli ingredienti: questa ciambella super soffice è perfetta quando hai fretta (e serve solo un cucchiaio)
Hai fretta e voglia o bisogno di fare una torta? O semplicemente sei senza bilancia e non sai come pesare gli ingredienti? Nonna ti propone una..

Vuoi preparare una versione leggera dei classici bignè di San Giuseppe? Prova questa ricetta al forno per la festa del papà
Vuoi preparare una versione leggera dei classici bignè di San Giuseppe? Prova questa ricetta al forno per la festa del papà
I bignè di San Giuseppe al forno sono la versione più light di quelli classici fritti che si preparano in occasione della festa del..


Hai bisogno di una ricetta light per crostata e biscotti? Prova questa pasta frolla light allo yogurt senza burro e senza olio per dolci buoni e leggeri
Hai bisogno di una ricetta light per crostata e biscotti? Prova questa pasta frolla light allo yogurt senza burro e senza olio per dolci buoni e leggeri
Avete bisogno di una ricetta light per preparare la crostata o i biscotti? Nonna arriva in vostro soccorso con questa ricetta particolare per..

In Toscana la festa del papà si festeggia così: ricetta delle frittelle di riso dolci di San Giuseppe
In Toscana la festa del papà si festeggia così: ricetta delle frittelle di riso dolci di San Giuseppe
Le frittelle di riso dolci sono il dolce tradizionale della Toscana per la festa del papà che si celebra il 19 Marzo. Quella di preparare le..

Una versione diversa e golosa del classico polpo e patate: il polpo alla frantoiana è irresistibile nella sua semplicità
Una versione diversa e golosa del classico polpo e patate: il polpo alla frantoiana è irresistibile nella sua semplicità
Il polpo alla frantoiana con purè di patate è una versione diversa di un piatto molto diffuso sulle nostre tavole, ossia il polpo e patate. In..

Ricordano la pastiera ma si fanno per la festa del papà: ricetta delle raviole di San Giuseppe
Ricordano la pastiera ma si fanno per la festa del papà: ricetta delle raviole di San Giuseppe
Ricordano la Pastiera napoletana, senza dubbio, ma sono a tutti gli effetti le Raviole bolognesi. E tali raviole, che si conoscono meglio come..

È la torta di soli albumi più soffice e alta che c’è: ecco come fare una angel cake a regola d’arte
È la torta di soli albumi più soffice e alta che c’è: ecco come fare una angel cake a regola d’arte
L’Angel food cake è una torta americana che ha come caratteristica quella di essere preparata con soli albumi. Il risultato è quello di una..

Cavolo cappuccio viola e speck si fondono in questa quiche diversa dal solito: ricetta della torta tirolese salata che conquista al primo morso
Cavolo cappuccio viola e speck si fondono in questa quiche diversa dal solito: ricetta della torta tirolese salata che conquista al primo morso
La torta Tirolese è un secondo piatto molto gustoso e colorato, che riprende la sua idea di bontà e la forma dalla ricetta francese..

Frittelle di San Giuseppe, come farle secondo l’antica ricetta della nonna
Frittelle di San Giuseppe, come farle secondo l’antica ricetta della nonna
La ricetta “originale” delle frittelle o delle Zeppole di San Giuseppe è qualcosa che non esiste. Regione che vai, frittelle (o..

Sono le frittelle più famose di Spagna e Portogallo: ecco come fare i veri churros da intingere in una tazza di salsa al cioccolato
Sono le frittelle più famose di Spagna e Portogallo: ecco come fare i veri churros da intingere in una tazza di salsa al cioccolato
I churros o semplicemente churro sono delle frittelle di forma allungata tipiche della Spagna e del Portogallo, ma che nel corso del tempo si sono..

Nata negli anni ’50 a Roma, è una ricetta del Lazio famosa in tutto il mondo: trucchi e passaggi delle perfette pennette all’arrabbiata
Nata negli anni ’50 a Roma, è una ricetta del Lazio famosa in tutto il mondo: trucchi e passaggi delle perfette pennette all’arrabbiata
Le pennette all’arrabbiata rappresentano l’essenza del matrimonio tra ingredienti basilari e sapore intenso. Nata negli anni ’50 a..