Dolci e dessert

Torta di crema, cioccolato e fragole
Le prime fragole della stagione decorano e impreziosiscono questa ricca torta caratterizzata da una doppia farcitura, crema pasticciera e crema al..

Torta di mele, noci e vin santo
La torta di mele è un classico intramontabile, praticamente in ogni casa ne esiste una versione. Questa che vi propongo oggi è molto tradizionale,..

Ciambella senza glutine con albicocche, limone e cannella
Se siete alla ricerca di un dolce senza glutine, questa ciambella caratterizzata da un intenso profumo di limone e cannella potrebbe fare al caso..

Torta di riso
Questa è una variante della classica torta pasquale di cioccolato e riso. In questa ricetta il cioccolato è presente in minima parte, ossia..

Panforte
Il panforte è il tipico dolce di Natale di Siena, le cui origini si perdono nei tempi e che è stato chiamato con i nomi più vari: da Pane..

Torta al cioccolato, arancia e frutta secca
Questa torta al cioccolato, arancia e frutta secca è ottima anche per chiudere un menù di questi giorni di festa. La fresca acidità..

Torta briseè di pere e crema gratinata al timo
Per questa torta è stata utilizzata una confezione di pasta briseè senza derivati del latte pronta, semplicemente da srotolare. La farcia è..

Torta all’ananas, olio e cannella
Se avete poco tempo per preparare un dolce, questa ricetta fa al caso vostro. Il tempo di scaldare il forno, una veloce preparazione dei pochi..

Torta di mele alla frutta secca
L’ennesima torta di mele, questa volta preparata con tre tipi di frutta secca( mandorle, nocciole e pinoli) e con una crema a base di uova e..

Crostata di kiwi
La crostata ai kiwi è un delizioso dolce per fare il pieno di vitamina C. La preparazione è molto rapida perchè non prevede la classica farcitura..

Crostata ai mirtilli
La crostata ai mirtilli neri è un grande classico della cucina italiana: uno dei dolci più amati nell’ambito dei frutti di bosco. Questa..

Torta del nonno
Una classica torta ricca di crema al cioccolato e profumata da mandorle e cannella. Questa che vi propongo è preparata senza derivati del latte e la..

Treccine dolci di Carnevale
Le treccine dolci di Carnevale sono un dolce davvero gustoso. Un classico di Carnevale reso ancora più buono dalla presenza della ricotta che le..

Millefoglie di crema e cioccolato
La millefoglie è un dolce goloso composto da basi di pasta sfoglia alternate con crema pasticcera e cioccolato. Io ve la propongo in una versione..

Torta di pere e mandarini
Una torta semplice e leggera, adatta per ogni momento della giornata : colazione, merenda dei ragazzi o conclusione di un pranzo. La presenza della..