Dolci e dessert

Glassa all’arancia
La glassa all’arancia è una preparazione facilissima a base di succo d’arancia e zucchero a velo. Con questa glassa potrete decorare..

Profiteroles al cioccolato
Il profiterole o profiteroles, da molti chiamato anche profitteroles è un dolce di origine francese composto da bignè riempiti di crema..

Bavarese alle fragole
La bavarese alle fragole è un dolce che sa di Estate. Un dolce fresco e delizioso che si prepara il giorno prima per il giorno dopo dato che..

Cestini di frutta
I cestini di frutta sono dei deliziosi pasticcini farciti con crema pasticcera e frutta fresca. Sono perfetti per una festa di compleanno o per un..

Coulis di fragole
La coulis di fragole è una salsa densa che si prepara con fragole fresche e viene cotta lentamente con zucchero e succo di limone. La coulis..

Cupcakes
I cupcakes sono dei famosissimi dolcetti americani che spopolano ormai da anni nelle più famose pasticcerie del mondo. La ricetta base per i..

Crema al burro
La crema al burro o frosting al burro è una componente fondamentale della pasticceria americana dove viene chiamata buttercream. La crema al burro..

Ganache al cioccolato
La ganache è una crema a base di cioccolato e panna che solitamente viene utilizzata per farcire torte o ricoprire e decorare cupcakes, biscotti o..

Torta Kinder Paradiso
La torta Kinder Paradiso è una merendina molto famosa commercializzata dalla Kinder. Si tratta di una torta Paradiso farcita con una soffice crema..

Bignè di San Giuseppe al forno
I bignè di San Giuseppe al forno sono la versione più light di quelli classici fritti che si preparano in occasione della festa del..

Brownies
I brownies sono dei deliziosi dolcetti della tradizione americana. Si pronuncia brauni e sono dei dolcetti al cioccolato tanto buoni che si possono..

Glassa al cioccolato
La glassa al cioccolato è quella cosa che può trasformare anche la più semplice delle torte in qualcosa di veramente goloso. Basterà infatti..

Torta all’arancia
La torta all’arancia è una torta molto morbida e profumata adattissima per la prima colazione o per una merenda gustosa e veloce. E’ una..

Crema al latte
La crema al latte è un dessert molto semplice da preparare che può essere utilizzato sia come farcitura di torte o ancora meglio come dolce al..

Ciambella bicolore
La ciambella bicolore è un dolce che ricorda l’infanzia: un dolce connubio tra vaniglia e cioccolato per una torta soffice e gustosa. Una..