Bruschetta pomodoro e basilico
La bruschetta al pomodoro e basilico è una bruschetta estiva basata sui sapori freschi e genuini come il pomodoro mediterraneo e l’olio di oliva, il tutto avvolto dall’inebriante profumo del basilico.
Ingredienti
- 2 fette di pane casereccio
- 2 pomodori maturi
- olio extravergine di oliva
- foglie di basilico
- sale
- aglio (opzionale)
- Tempo Preparazione: 10 minuti
- Dosi: 2 Persone
- Difficoltà: Facilissima
Preparazione
Lavate i pomodori e tagliateli a pezzetti. Conditeli con olio, sale e basilico. Lasciate insaporire.
Tagliate le fette di pane ad uno spessore di circa mezzo centimetro.
Tostatele sulla brace o in forno. Condite con i pomodori e servite.
Se ne amate il gusto, strofinate sul pane uno spicchio di aglio prima di condirlo con i pomodori: la bruschetta risulterà ancora più saporita.
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