Basta partire dal classico impasto e aggiungere ricotta e pinoli: ecco come si fa la ciambella da colazione soffice come una nuvola
Ti basta partire da un impasto classico e fare qualche piccola aggiunta. Il risultato? La ciambella con la ricotta e pinoli, un dolce semplicissimo ma arricchito da ricotta e pinoli, che si sposano benissimo già da sé. Una ciambella soffice come una nuvola, buona e semplice, ottima per colazione o merenda.
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Indice dei contenuti
- 1. Ingredienti
- 2. Tempi e dosi
- 3. Come fare la ciambella con la ricotta
Ingredienti
- 4 uova
- 200 gr di ricotta
- 150 gr di farina 00
- 200 gr di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- 150 gr di latte
- 100 gr di panna fresca
- 80 gr di pinoli
- zucchero a velo qb
- Tempo Preparazione: 15 Minuti
- Tempo Cottura: 50 Minuti
- Dosi: 8 persone
- Difficoltà: Facile
- Cucina: Italiana
- Categoria: Torte
Come fare la ciambella con la ricotta
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Preriscaldate il forno a 180 °C.
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Sbattete le uova con lo zucchero, quindi incorporate la farina setacciata con il lievito.
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Aggiungete la ricotta, anch’essa setacciata, amalgamando bene il tutto con una spatola.
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Unite il latte e la panna, mescolate bene, quindi aggiungete i pinoli.
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Ungete con il burro e infarinate uno stampo da ciambella da 24 centimetri di diametro, versateci l’impasto e cuocete nel forno per circa 40 minuti.
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Lasciate raffreddare, sformate e servite spolverizzate la ciambella di ricotta e pinoli con lo zucchero a velo.
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