Ricette di Giulio Rossi

L'unione della passione per la cucina e per il web hanno generato Ricette della Nonna, che giorno dopo giorno diventa sempre più bello e visitato.

Scopri il gusto speziato del Panpepato, una tradizione umbra che risale al XV secolo
Scopri il gusto speziato del Panpepato, una tradizione umbra che risale al XV secolo
Il panpepato, noto anche come pampepato, è un dolce storico tipico del centro Italia, in particolare dell’Umbria. La sua ricetta, risalente al..

Kipfel di patate, crocchette tradizionali triestine dalla forma unica
Kipfel di patate, crocchette tradizionali triestine dalla forma unica
I kipfel di patate sono delle deliziose crocchette a forma di ferro di cavallo molto popolari a Trieste e originari della tradizione mitteleuropea...

Torrone morbido fatto in casa, un dolce tradizionale per ogni occasione
Torrone morbido fatto in casa, un dolce tradizionale per ogni occasione
Il torrone, dolce antico tipico di alcune regioni italiane, è popolare anche in Francia e Spagna. Questa ricetta casalinga richiede glucosio liquido..

Torta cioccolatino, una delizia semplice e veloce per gli amanti del cioccolato
Torta cioccolatino, una delizia semplice e veloce per gli amanti del cioccolato
La torta cioccolatino è una torta al cioccolato fondente, facile e veloce da preparare. Assomiglia alla torta tenerina di Ferrara ma differisce..

Ciambelline soffici alla Nutella, dolcetti semplici e deliziosi per ogni occasione
Ciambelline soffici alla Nutella, dolcetti semplici e deliziosi per ogni occasione
Le ciambelline soffici alla Nutella sono dei dolcetti semplici e veloci da preparare, perfetti per merende, colazioni o per festeggiare eventi..

Biscotti di Natale vegani
Biscotti di Natale vegani
Questi biscotti farciti alla composta di frutta sono 100% vegan, privi di lattosio, uova e burro. Sono ideali per la colazione o per l’ora del..

Sole di sfoglia alla Nutella, un dessert originale e facile da preparare
Sole di sfoglia alla Nutella, un dessert originale e facile da preparare
Il sole di sfoglia alla Nutella è un dessert non solo bello da vedere ma anche molto originale, perfetto per una festa o una merenda in famiglia...

Linzer cookies alle noci e grano saraceno, una dolce variante senza glutine
Linzer cookies alle noci e grano saraceno, una dolce variante senza glutine
I linzer cookies, noti anche come biscotti di Linz, sono una versione ridotta della Linzertorte. Questa ricetta offre una variante senza glutine,..

Kringle estone, la squisita brioche intrecciata che unisce la dolcezza della cannella con la sofficità dell’impasto
Kringle estone, la squisita brioche intrecciata che unisce la dolcezza della cannella con la sofficità dell’impasto
Il kringle è una brioche tipica dei paesi del nord, famosa per il suo intreccio e la farcitura varia che può includere cacao, frutta secca o crema..

Biscotti di Natale glassati al cioccolato, un dolce abbraccio per le feste
Biscotti di Natale glassati al cioccolato, un dolce abbraccio per le feste
I biscotti di Natale che ha preparato Nonna sono dei facilissimi biscottini natalizi glassati al cioccolato, decorati con dei carinissimi fiocchi di..

Sfoglia di wurstel, patate e formaggio: un piatto ricco e sostanzioso
Sfoglia di wurstel, patate e formaggio: un piatto ricco e sostanzioso
Una ricetta ricca e ideale per un pranzo sostanzioso fuori casa o come seconda portata, magari accompagnata da un’insalata fresca. Questo pasticcio..

Patate duchessa, un contorno francese raffinato e gustoso
Patate duchessa, un contorno francese raffinato e gustoso
Le patate duchessa sono un contorno francese elegante, caratterizzate da un’interno morbido e un’esterno leggermente croccante...

Vellutata di zucchine, un piatto leggero e nutriente perfetto per ogni pasto
Vellutata di zucchine, un piatto leggero e nutriente perfetto per ogni pasto
La vellutata di zucchine è una zuppa cremosa e deliziosa, ideale da accompagnare con crostini di pane. Questo piatto leggero e nutriente, ricco di..

Pangiallo romano, un dolce festivo dalle antiche origini romane per riscaldare l’inverno
Pangiallo romano, un dolce festivo dalle antiche origini romane per riscaldare l’inverno
Il pangiallo romano è un dolce tipico delle feste con origini antiche risalenti alla Roma imperiale. Tradizionalmente preparato per il solstizio..

Ciambellone al bicchiere, semplicità e gusto in una ricetta senza bilancia
Ciambellone al bicchiere, semplicità e gusto in una ricetta senza bilancia
Il ciambellone al bicchiere è la ricetta perfetta per preparare un ciambellone soffice senza dovervi complicare troppo la vita con bilancia e..