Ricette di Giulio Rossi

L'unione della passione per la cucina e per il web hanno generato Ricette della Nonna, che giorno dopo giorno diventa sempre più bello e visitato.

Alici marinate
Le alici marinate non subiscono cottura ma vengono immerse in una salamoia acida in grado di cuocere il pesce mantenendone però inalterato tutto il..

Millefoglie di maccarello e verza con salsa cacio e pepe
La settimana scorsa ho frequentato uno dei corsi che organizza il Gambero Rosso a Roma alla Città del Gusto e devo dire che mi sono proprio..

Zuppetta di zucchine con uova
Questa è una ricetta che preparava mia nonna da bambino e che avevo completamente dimenticato, forse perchè quando si è piccoli non si capiscono..

Ristorante Posto DiVino
A Felline, piccolo borgo nell’entroterra salentino, c’è il Posto DiVino. Il ristorante si trova proprio nella piazza del paese di fronte..

Villa d’Este Home Tivoli
Villa d’Este Home è un azienda specializzata nel settore dei complementi d’arredo e degli accessori per la casa attiva dal 1987. Il brand si..

Toschi
Storica azienda di Modena, da oltre 65 anni rappresenta la leader sul mercato degli sciroppi, della frutta sotto spirito e dei semilavorati per la..

Illa
ILLA e’ un’azienda italiana nata a Langhirano (Parma) che dal 1946 opera nel mercato della produzione di padelle, pentole e tegami con..

Rigoni di Asiago
La Rigoni di Asiago è una società italiana che svolge attività di produzione e commercio di marmellata e miele proponendo prodotti esclusivamente..

Molino Chiavazza
Il Molino Chiavazza è un’azienda che dal 1955 produce farine di grano tenero e un’ampia gamma di sfarinati destinati al consumo..

Molini Rosignoli
Molini Rosignoli è un’azienda di Mantova che dal lontano 1928 produce farine di grano tenero. Punti di forza dell’azienda sono la..

Inalpi
La IN.AL.PI è un’azienda italiana con sede a Moretta in provincia di Cuneo che produce prodotti caseari. La IN.AL.PI dalla sua costituzione,..

Melandri Gaudenzio
La Melandri Gaudenzio è un’azienda italiana specializzata nella commercializzazione di legumi, cereali e semi oleosi. E’..

Guardini
La Guardini è una azienda specialista in stampi da forno che nasce come bottega artigiana produttrice di casalinghi nel lontano 1947 a..

Ristorante “Il Grecale”
Molti colleghi e amici mi chiedono spesso consigli su dove poter venire a mangiare bene ad Anzio, il mio paese, senza doversi necessariamentet..