Ricette di Giulio Rossi

L'unione della passione per la cucina e per il web hanno generato Ricette della Nonna, che giorno dopo giorno diventa sempre più bello e visitato.

Come preparare un menu di Natale di pesce
Un intero menù di Natale pesce dedicato a tutti quelli che preferiscono il sapore più delicato del pesce, dei molluschi e dei crostacei ai..

Vincisgrassi alla maceratese
I Vincisgrassi sono forse la ricetta più diffusa tra quelle della cucina delle Marche. Rappresentano una sfoglia di pasta all’uovo con..

La cucina sarda, i prodotti e le ricette tipiche di questa meravigliosa isola
La cucina sarda è la diretta espressione delle caratteristiche di questa isola: un’anima selvaggia, fiera e orgogliosa, legata a tradizioni..

Cucina e crociera: il connubio perfetto per un viaggio indimenticabile
Sai perché dovresti andare in crociera? Per imparare a viaggiare con i 5 sensi! Devi respirare i profumi dei luoghi che visiti, catturare con lo..

Olio dei Papi, una storia italiana d’eccellenza e gusto
Con il suo inconfondibile color verde brillante e il sapore ricco, l’olio extra vergine d’oliva è una delle eccellenze gastronomiche italiane..

Crostatina alla Nutella
La crostatina alla Nutella è la classica merenda divenuta famosa grazie al Mulino Bianco negli anni ottanta e commercializzata ancora oggi. Una..

Polpette di tonno con melanzane a funghetto
Le polpette di tonno con melanzane a funghetto sono un secondo con contorno appetitoso, leggero e dal sapore mediterraneo, a base di ingredienti..

Torta agli amaretti
La torta agli amaretti è una profumatissima torta che vi sorprenderà per il suo gusto. Gli amaretti sono utilizzati in molti dolci come ad esempio..

Ciambella al cioccolato
La ciambella al cioccolato è una perfetta torta da colazione o da merenda. Con questa ricetta preparerete una ciambella molto alta e cioccolatosa...

Risotto agli asparagi
Il risotto agli asparagi è una della classiche ricette primaverili nei mesi di Aprile e Maggio quando gli asparagi sono nel loro periodo. Preparare..

Torta margherita senza uova
La torta margherita senza uova è la variante della classica torta margherita. Una torta che grazie all’aroma della scorza di limone e del..

Agnello al forno con le patate
L’agnello al forno con patate è un secondo piatto di carne tipico delle feste pasquali. Una ricetta che viene servita durante il pranzo di..

Torta arancia e cioccolato
La torta arancia e cioccolato è un dolce molto buono nel quale il sapore dell’arancia si sposa alla perfezione con quello del cioccolato. Se..

Dolci che passione: scopriamo le migliori farine per prepararli
Quello delle farine è un universo variegato. Per ottenere risultati soddisfacenti in cucina, è determinante avere un’idea più precisa delle..

Bignè di San Giuseppe al forno
I bignè di San Giuseppe al forno sono la versione più light di quelli classici fritti che si preparano in occasione della festa del..