Ricette di Alessandra Rossi
Da sempre mi piace la buona tavola, ancora di più se cucinata da altri, ma un pò per dovere ma anche un pò per piacere mi diletto ai fornelli, concentrandomi soprattutto su cose rapide ma gustose, soprattutto da quando ho un bimbo. Quindi il mio motto è: massima resa nel più breve tempo possibile!
Fave dei morti
Le fave dei morti sono dei biscotti alla mandorla che si preparano in numerose regioni italiane agli inizi di Novembre in occasione della..
Le fave dei morti sono dei biscotti alla mandorla che si preparano in numerose regioni italiane agli inizi di Novembre in occasione della..
Strudel di mele
Lo strudel di mele è un dolce avvolgente che porta con sé i profumi e i sapori dell’Alto Adige, da dove si è diffuso e apprezzato in tutta..
Lo strudel di mele è un dolce avvolgente che porta con sé i profumi e i sapori dell’Alto Adige, da dove si è diffuso e apprezzato in tutta..
Muffin alle zucchine
I muffin alle zucchine rappresentano una delle varianti più interessanti nell’ambito dei muffin salati. Questa ricetta prende un ingrediente..
I muffin alle zucchine rappresentano una delle varianti più interessanti nell’ambito dei muffin salati. Questa ricetta prende un ingrediente..
Spaghetti alla puttanesca
Gli spaghetti alla puttanesca sono un condensato di passione e intensità, proprio come le storie che circondano la loro origine. Origini degli..
Gli spaghetti alla puttanesca sono un condensato di passione e intensità, proprio come le storie che circondano la loro origine. Origini degli..
Nutellotti
I Nutellotti sono dei gustosi biscotti alla Nutella ideali da preparare come merenda o per le feste dei bambini. Sono nati molto prima dei famosi..
I Nutellotti sono dei gustosi biscotti alla Nutella ideali da preparare come merenda o per le feste dei bambini. Sono nati molto prima dei famosi..
Frico friulano
Il frico friulano è una ricetta originaria del Friuli preparata con due semplici ingredienti: patate e formaggio Montasio. Ci sono diversi modi di..
Il frico friulano è una ricetta originaria del Friuli preparata con due semplici ingredienti: patate e formaggio Montasio. Ci sono diversi modi di..
Involtini di peperoni
Gli involtini di peperoni rappresentano un vero tesoro della gastronomia italiana, una preparazione estiva autentica e ricca di sapore. Questa..
Gli involtini di peperoni rappresentano un vero tesoro della gastronomia italiana, una preparazione estiva autentica e ricca di sapore. Questa..
Crostata di zucchine
La crostata di zucchine rappresenta una soluzione culinaria creativa, facile da realizzare e irresistibilmente appetitosa. Questa torta salata, con..
La crostata di zucchine rappresenta una soluzione culinaria creativa, facile da realizzare e irresistibilmente appetitosa. Questa torta salata, con..
Cordon bleu di melanzane
Il termine cordon bleu indica una deliziosa fettina di pollo o di manzo, ripiena di prosciutto e formaggio. In questa ricetta Nonna ha sostituito la..
Il termine cordon bleu indica una deliziosa fettina di pollo o di manzo, ripiena di prosciutto e formaggio. In questa ricetta Nonna ha sostituito la..
Involtini di zucchine e tonno
Gli involtini di zucchine e tonno rappresentano una scelta originale per un ottimo piatto unico da utilizzare nei pranzi e cene estive. Sono..
Gli involtini di zucchine e tonno rappresentano una scelta originale per un ottimo piatto unico da utilizzare nei pranzi e cene estive. Sono..
Parmigiana di zucchine
La parmigiana di zucchine è una ricetta classica della nostra cucina: gustosa, nutriente e tradizionale. Nonna ha cucinato la parmigiana bianca di..
La parmigiana di zucchine è una ricetta classica della nostra cucina: gustosa, nutriente e tradizionale. Nonna ha cucinato la parmigiana bianca di..
Zucchine gratinate
Le zucchine gratinate sono un piatto tipico dell’estate quando questi ortaggi raggiungono il loro massimo sapore. Sono ideali come contorno per..
Le zucchine gratinate sono un piatto tipico dell’estate quando questi ortaggi raggiungono il loro massimo sapore. Sono ideali come contorno per..
Polpette di zucchine
Le polpette di zucchine rappresentano una ricetta facile da preparare e tipica della bella stagione. In questa ricetta Nonna ha preparato le polpette..
Le polpette di zucchine rappresentano una ricetta facile da preparare e tipica della bella stagione. In questa ricetta Nonna ha preparato le polpette..
Clafoutis alle ciliegie
Il clafoutis alle ciliegie è un dolce di origine francese che viene preparato sin dall’Ottocento. La ricetta è originaria della Limousine,..
Il clafoutis alle ciliegie è un dolce di origine francese che viene preparato sin dall’Ottocento. La ricetta è originaria della Limousine,..
Orecchiette con asparagi
Le orecchiette con gli asparagi sono un abbinamento particolare per ottenere un primo piatto molto gustoso e appetitoso. I porri hanno un sapore..
Le orecchiette con gli asparagi sono un abbinamento particolare per ottenere un primo piatto molto gustoso e appetitoso. I porri hanno un sapore..
