Ricette di Alessandra Rossi

Da sempre mi piace la buona tavola, ancora di più se cucinata da altri, ma un pò per dovere ma anche un pò per piacere mi diletto ai fornelli, concentrandomi soprattutto su cose rapide ma gustose, soprattutto da quando ho un bimbo. Quindi il mio motto è: massima resa nel più breve tempo possibile!

Polpette di patate e spinaci con provola
Polpette di patate e spinaci con provola
Le polpette di patate e spinaci con provola sono un secondo vegetariano o un contorno diverso dal solito e buonissimo. Dovete proprio provare la..

Torta rustica ai broccoli, ricotta e salsiccia
Torta rustica ai broccoli, ricotta e salsiccia
Una torta rustica di pasta sfoglia al ripieno di broccoli, ricotta e salsiccia ideale da preparare come antipasto o come piatto unico. Se vi..

Panzerotti ripieni
Panzerotti ripieni
I panzerotti ripieni sono dei gustosi calzoni di pasta ripieni al prosciutto, mozzarella e pomodoro. Da proporre come antipasto oppure per un..

Pasticciotti leccesi
Pasticciotti leccesi
Il pasticciotto, tipico salentino, si presenta come una sostanziosa tortina in pasta frolla ripiena di una crema pasticciera: realizzato con lo..

Muffin al cacao ripieni di Nutella
Muffin al cacao ripieni di Nutella
Non dei semplici muffin al cioccolato, ma ripieni di Nutella e gocce di cioccolato! Più cioccolatosi che mai!

Biscotti ai cereali tipo Grancereale
Biscotti ai cereali tipo Grancereale
La ricetta per preparare dei croccanti biscotti ai cereali molto simili ai Grancereale del Mulino Bianco. Ideali per la colazione o da intingere nel..

Rotolo decorato al mascarpone
Rotolo decorato al mascarpone
Il rotolo decorato al mascarpone è un dolce molto scenografico da preparare in occasione di una festa per i vostri bambini, ma anche come dessert di..

Biscotti Rigoli
Biscotti Rigoli
Chi non conosce i Rigoli, classici biscotti del Mulino Bianco? Questa è la ricetta per rifarli a casa. Una volta pronti, nessuno in casa potrà più..

Torta ai gianduiotti
Torta ai gianduiotti
Cosa cӏ di meglio di una bella torta ai gianduiotti e ricotta davvero golosa? Ottima per merende, colazioni o per concedersi qualche minuto..

Praline al cocco
Praline al cocco
Le praline al cocco sono tanto gustose quanto semplici da fare. Chi ama il cocco ne rimarrà estasiato.

Crema catalana
Crema catalana
La crema catalana è un classico dessert al quale difficilmente si riesce a resistere, e non è particolarmente difficile da preparare. Per chi ha..

Fetta al latte
Fetta al latte
La ricetta della fetta al latte è la versione fatta in casa della famosissima Fetta al latte della Kinder. Molto facile da fare, vi permetterà di..

Crostata al limone con meringa
Crostata al limone con meringa
La ricetta di base di questa crostata al limone con meringa è quella di una crostata farcita con crema al limone. Questa versione prevede però..

Crostata al limone
Crostata al limone
La crostata al limone è un dolce dal sapore delicato e dal profumo di limone che delizia sin da subito. È una crostata quasi inusuale, ma di..

Torta al cocco, ricotta e cioccolato bianco
Torta al cocco, ricotta e cioccolato bianco
La torta al cocco, ricotta e cioccolato bianco è una torta davvero golosa. Lasciatevi conquistare da questa torta in cui ingredienti come il cocco,..