13 ricette di cocktail estivi da fare a casa: mojito, spritz, pina colada e tanto altro

Quando arriva l’estate non c’è davvero niente di meglio di un cocktail estivo. Dati alla mano, e cocktail alla mano, le serate si riempiono così, che si stia all’aperto (magari in piscina o semplicemente sul balcone) o al chiuso col condizionatore, amici, tv / musica e un po’ di gossip sul parentame.

Oggi Nonna vi propone oltre una dozzina di ricette per fare dei cocktail efficacemente semplici che rimangono freschi e buonissimi, senza dovervi dannare nel trovare ingredienti costosi o introvabili e senza sbagliare le proporzioni. Restate con noi, e cominciamo con il…

Mojito al limone

Il mojito al limone è una variante fresca e agrumata del classico mojito. Per prepararlo, avrete bisogno di lime freschi, foglie di menta, zucchero di canna, rum bianco e soda. Seguite questi passaggi per fare in casa il mojito al limone:

1. Tagliate il lime a spicchi e mettetelo in un bicchiere.
2. Aggiungete le foglie di menta e lo zucchero di canna.
3. Schiacciate delicatamente gli ingredienti nel bicchiere per estrarre i sapori.
4. Aggiungete il rum bianco e riempite il bicchiere di ghiaccio.
5. Completate con soda e mescolate delicatamente.
6. Guarnite con una fetta di lime e una foglia di menta.

Spritz all’arancia

Lo spritz all’arancia è un cocktail estivo leggero e fruttato. È semplice da preparare e richiede pochi ingredienti. Ecco come fare lo spritz in casa:

1. Riempite un bicchiere con ghiaccio.
2. Versate 2 parti di prosecco nel bicchiere.
3. Aggiungete 1 parte di Aperol Spritz (o la marca di spritz che preferite)
4. Completate con un’aggiunta di soda.
5. Mescolate delicatamente e guarnite con l’arancia.

Margarita alla fragola

La margarita alla fragola è una deliziosa variante della classica margarita con un tocco fruttato. Per prepararla, avrete bisogno di fragole fresche, tequila, triple sec e succo di lime. Seguite questi passaggi per capire come fare un Margarita in casa, alla fragola:

1. Frullate le fragole fresche fino a ottenere una consistenza liscia.
2. Riempite uno shaker con ghiaccio.
3. Aggiungete 2 parti di tequila, 1 parte di triple sec e 1 parte di succo di lime fresco.
4. Aggiungete la purea di fragole allo shaker.
5. Shakerate energicamente per qualche secondo.
6. Versate il cocktail in un bicchiere margarita con il bordo precedentemente zuccherato.
7. Guarnite con una fetta di fragola.

Pina Colada

La Pina Colada è un classico cocktail tropicale che vi farà sentire in vacanza anche se siete a casa. Per prepararla, avrete bisogno di rum bianco, succo di ananas e crema di cocco. Ecco come potrete creare la vostra Pina Colada:

1. Riempite un frullatore con ghiaccio.
2. Aggiungete 2 parti di rum bianco, 3 parti di succo di ananas e 1 parte di crema di cocco.
3. Frullate tutti gli ingredienti fino a ottenere una consistenza liscia.
4. Versate il cocktail in un bicchiere tiki e guarnite con una fetta di ananas e una ciliegia.

Daiquiri alla pesca

Il daiquiri alla pesca è un cocktail dolce e fruttato che combina il sapore fresco delle pesche con il rum bianco. Per prepararlo, avrete bisogno di pesche mature, rum bianco, succo di lime e sciroppo di zucchero. Seguite questi passaggi per fare il daiquiri fatto in casa, alla pesca:

1. Tagliate le pesche mature a pezzi e mettetele in un frullatore.
2. Aggiungete 2 parti di rum bianco, 1 parte di succo di lime e 1 parte di sciroppo di zucchero.
3. Frullate tutti gli ingredienti fino a ottenere una consistenza liscia.
4. Versate il cocktail in un bicchiere da cocktail e guarnite con una fetta di pesca.

Gin Tonic al pompelmo rosa

Il gin tonic al pompelmo rosa è una bevanda rinfrescante e leggermente amara che combina il gusto distintivo del gin (distintivo a seconda del gin che avete a disposizione) con l’aroma succoso del pompelmo rosa. Per prepararlo vi serve il gin, acqua tonica e pompelmo rosa. Ecco come potrete preparare il vostro gin tonic al pompelmo rosa:

1. Riempite un bicchiere con ghiaccio.
2. Versate 2 parti di gin nel bicchiere.
3. Aggiungete 4 parti di acqua tonica.
4. Spremete il succo di mezzo pompelmo rosa nel bicchiere.
5. Mescolate delicatamente e guarnite con una fetta di pompelmo rosa.

Bellini all’albicocca

Il Bellini all’albicocca è un cocktail elegante e fruttato che combina il sapore dolce delle albicocche con il prosecco. Per prepararlo, avrete bisogno di purea di albicocche, prosecco e un tocco di sciroppo di zucchero. Seguite questi passaggi capire come fare il Bellini fatto in casa all’albicocca:

1. In un frullatore, frullate alcune albicocche mature fino a ottenere una consistenza liscia.
2. Riempite una flûte per champagne per metà con la purea di albicocche.
3. Aggiungete prosecco per completare il bicchiere.
4. Aggiungete un cucchiaino di sciroppo di zucchero per dolcificare il cocktail, se necessario.
5. Mescolate delicatamente e servite.

Mojito alla fragola

Il mojito alla fragola è un cocktail fresco e fruttato che combina il classico mojito con il sapore dolce delle fragole. Per prepararlo, avrete bisogno di fragole fresche, lime, foglie di menta, zucchero di canna, rum bianco e soda. Seguite questi passaggi per creare il vostro mojito alla fragola:

1. Tagliate le fragole a pezzi e mettetele in un bicchiere.
2. Aggiungete le foglie di menta, lo zucchero di canna e il succo di lime.
3. Schiacciate delicatamente gli ingredienti nel bicchiere per estrarre i sapori.
4. Aggiungete il rum bianco e riempite il bicchiere di ghiaccio.
5. Completate con soda e mescolate delicatamente.
6. Guarnite con una fetta di fragola.

Caipirinha al frutto della passione

La caipirinha al frutto della passione è un cocktail esotico e succoso che combina il sapore unico del frutto della passione con la cachaça brasiliana. Per prepararlo, avrete bisogno di frutto della passione fresco, lime, zucchero di canna e cachaça. Seguite questi passaggi per creare il vostro caipirinha fatto in casa al frutto della passione:

1. Tagliate il frutto della passione a metà e rimuovete la polpa.
2. Mettete la polpa del frutto della passione in un bicchiere.
3. Aggiungete lo zucchero di canna e il succo di lime.
4. Schiacciate delicatamente gli ingredienti nel bicchiere per estrarre i sapori.
5. Aggiungete la cachaça e riempite il bicchiere di ghiaccio.
6. Mescolate energicamente e servite.

Tequila Sunrise

Il Tequila Sunrise è un cocktail colorato e vibrante che combina il gusto intenso della tequila con il succo d’arancia e un tocco di sciroppo di granatina. Per prepararlo, avrete bisogno di tequila, succo d’arancia, sciroppo di granatina e una fetta di arancia. Ecco come fare il Tequila Sunrise fatto in casa:

1. Riempite un bicchiere con ghiaccio.
2. Versate 2 parti di tequila nel bicchiere.
3. Aggiungete 4 parti di succo d’arancia.
4. Aggiungete un tocco di sciroppo di granatina per ottenere l’effetto sunrise.
5. Mescolate delicatamente e guarnite con una fetta di arancia.

Limoncello Spritz

Il Limoncello Spritz è un cocktail leggero e rinfrescante che combina il gusto citrico del limoncello con il prosecco e l’acqua frizzante. Per prepararlo, avrete bisogno di limoncello, prosecco, acqua frizzante e una fetta di limone. Ecco come potrete fare in casa il Limoncello Spritz:

1. Riempite un bicchiere con ghiaccio.
2. Versate 2 parti di limoncello nel bicchiere.
3. Aggiungete 3 parti di prosecco.
4. Completate con un’aggiunta di acqua frizzante.
5. Mescolate delicatamente e guarnite con una fetta di limone.

Blue Lagoon

Il Blue Lagoon è un cocktail dai colori vivaci e dal sapore fresco e fruttato. Combina la vodka, il blue curaçao e il succo di limone per creare una bevanda vibrante e invitante. Ecco come potrete fare in casa il Blue Lagoon:

1. Riempite un bicchiere con ghiaccio.
2. Versate 1 parte di vodka nel bicchiere.
3. Aggiungete 1 parte di blue curaçao.
4. Aggiungete 2 parti di succo di limone.
5. Mescolate delicatamente per miscelare gli ingredienti e creare l’effetto cromato.
6. Guarnite con una fetta di limone.

Gin Fizz all’anguria

Il Gin Fizz all’anguria è un cocktail rinfrescante e leggermente dolce che combina il gin con il succo di anguria. È il cocktail perfetto per le calde giornate estive. Per prepararlo, avrete bisogno di gin, succo di anguria, succo di lime e soda. Seguite questi passaggi per fare in casa il Gin Fizz all’anguria:

1. Riempite un bicchiere con ghiaccio.
2. Versate 2 parti di gin nel bicchiere.
3. Aggiungete 3 parti di succo di anguria fresco e 1 parte di succo di lime.
4. Mescolate delicatamente per miscelare gli ingredienti.
5. Aggiungete una spruzzata di soda per completare il cocktail.
6. Guarnite con una fetta di anguria.

Piccola nota di riguardo: consigliamo lo zucchero di canna solo per la colorazione. Non è migliore dello zucchero raffinato, anzi cambia solo che è leggermente più impuro, ma la colorazione può cambiare molto leggermente. Per qualche alternativa, toccate qui, ne sarete stupiti.

E comunque, potreste e dovreste abbinare il tutto a qualche stuzzichino, come i nachos confezionati salatini con un po’ di salsa guacamole. Ad ogni modo potreste aver bisogno dell‘alternativa analcolica a questi cocktail… che in effetti potete considerarli come alternative, oppure semplicemente preferirli a seconda degli ingredienti che avete. Sono buone e rinfrescano che è una meraviglia, curiosate un po’!