Ricette del Giorno


Torta alle pere e noci

11 Dicembre 2025

Ricette in evidenza

Ossibuchi in umido
L’ossobuco si può trovare di vitello o di manzo, la differenza è..
Zuppa di cipolle
La zuppa di cipolle è un classico intramontabile che risveglia i..

I primi piatti del Natale

I secondi piatti del Natale

Arrosto ripieno di castagne e prugne Arrosto ripieno di castagne e prugne
L’arrosto ripieno è una preparazione classica della cucina..
Cappone ripieno Cappone ripieno
Il cappone ripieno è un grande classico delle ricette di Natale..
Petto d’anatra in padella Petto d’anatra in padella
Il petto d’anatra con salsa al vino rosso, accompagnato de un..
Stoccafisso alla genovese Stoccafisso alla genovese
Gustoso, saporito e profondamente legato alla tradizione, lo..

I dolci di Natale

Buccellato, la ciambella di Natale della tradizione siciliana Buccellato, la ciambella di Natale della tradizione siciliana
In un mondo di panettoni meneghini e pandori veronesi, la tradizione..
Ricciarelli di Siena: la ricetta originale Ricciarelli di Siena: la ricetta originale
Vero e proprio simbolo della pasticceria nella città che sin dal..
Kringel estone Kringel estone
Il kringel è una brioche tipica dei paesi del nord, intrecciata e..
Zelten trentino Zelten trentino
Lo Zelten è un tradizionale dolce del Trentino-Alto Adige. Si tratta..

La ricetta di dicembre

Panettone fatto in casa Panettone fatto in casa
Il panettone è il dolce simbolo del Natale per antonomasia. Questa..

Dolci sfiziosi

Ricetta facile dei biscotti integrali: gustosi, sani e naturali con miele e cannella Ricetta facile dei biscotti integrali: gustosi, sani e naturali con miele e cannella
Oggi vi offriamo una ricetta molto semplice per fare dei saporiti..
Poca farina e tanto sapore: questa torta è così soffice e spugnosa che la mangi col cucchiaio Poca farina e tanto sapore: questa torta è così soffice e spugnosa che la mangi col cucchiaio
La torta mandorlata è una torta sofficissima, semplice e alta con..
Metti in forno per meno di un’ora e sforni una variante a sorpresa della classica torta di mele Metti in forno per meno di un’ora e sforni una variante a sorpresa della classica torta di mele
La mela verde e le clementine conferiscono una leggera acidità a..
Non ci crederai, ma questa ciambella è più leggera delle altre: ecco com’è fatta Non ci crederai, ma questa ciambella è più leggera delle altre: ecco com’è fatta
Quella di oggi è una ricetta un po’ speciale: è una ciambella..
Due dolci in uno: ricetta della torta-plumcake alle mele Due dolci in uno: ricetta della torta-plumcake alle mele
Una torta plumcake alle mele, soffice, profumata e facile da..
Soddisfa la voglia di dolce in modo sano, goloso e veloce: da mangiare anche a dieta Soddisfa la voglia di dolce in modo sano, goloso e veloce: da mangiare anche a dieta
Voglia di dolce immediata? Nonna propone un crumble avena e mele a..

Ricette salvacena

Eccellenze d'Italia

Bonet piemontese: la ricetta originale della tradizione Bonet piemontese: la ricetta originale della tradizione
Il bonet (si pronuncia Bùnet) è un dolce tradizionale che nasce..
Melanzane al cioccolato Melanzane al cioccolato
Sono una delle ricette più sorprendenti e affascinanti della..
Giglietti di Palestrina Giglietti di Palestrina
Fragranti biscotti dal sapore dolce inconfondibile e dal colore..
Torta Elvezia Torta Elvezia
La Torta Elvezia è un dolce dall’aspetto sontuoso e..
Cannoli siciliani Cannoli siciliani
I cannoli siciliani sono una prelibatezza della tradizione dolciaria..