Secondi piatti

Crostata al formaggio
La crostata al formaggio è una torta salata adatta a molte occasioni. In molti potrebbero pensare che sia una sorta di versione della cheesecake,..

Arrosto di maiale in crosta, ricetta di un secondo delle feste e quali sono i passaggi da iniziare a fare la sera prima
Un secondo molto scenico e gustoso: l’arrosto di maiale in crosta. Un arrosto di maiale al balsamico avvolto nello speck e cotto nel pane: molto..

Croquetas: le crocchette spagnole cremosissime che si fanno con la besciamella
Le croquetas spagnole sono crocchette dal guscio dorato e un cuore cremoso che si fanno con una base di besciamella vellutata. Perfette come..

Cappone ripieno, la ricetta da cominciare a fare per Natale
Il cappone ripieno è un grande classico delle ricette di Natale italiane che, consigliamo noi, andrebbe fatto almeno una volta o due prima delle..

Insalata nordica. La ricetta di zia Cri di È sempre mezzogiorno
L’insalata nordica è un piatto fresco e saporito che trae ispirazione dalla tradizione culinaria scandinava. Questa ricetta è stata resa..

Polenta Taragna Concia
La polenta Taragna “Concia” è una versione più saporita della classica polenta taragna (che puoi fare anche in pentola a pressione). Il..

Crea il tuo panino hamburger di Halloween in 20 minuti: è tra le migliori ricette Halloween salate che puoi fare in casa
Se stai cercando le ricette Halloween salate per sorprendere gli ospiti con idee originali, spaventose e gustose, sei nel posto giusto! Oggi ti..

Il polpettone di zucca è il vero comfort food d’autunno: ricetta per fare la crosticina croccante e il cuore morbido
Il polpettone di zucca è una variante autunnale del classico polpettone della nonna. Una ricetta perfetta nella quale utilizzare la zucca, ortaggio..

Polpettone di verdure
Il polpettone di verdure è un secondo piatto molto sfizioso e appagante, la variante vegetariana al classico polpettone di carne adatta a tutti..

Le mummie hot dog sono una ricetta semplice da fare per il giorno di Halloween e da servire come stuzzichino o antipasto
Le mummie hot dog sono una ricetta molto facile da preparare in occasione del giorno di Halloween. Con questa ricetta prepari uno stuzzichino per..

Cotoletta alla milanese
La cotoletta alla milanese è il piatto più famoso e tipico di Milano insieme al risotto alla milanese e al panettone. La cotoletta fritta è..

Ricette Torta salata con pasta fillo. Provala con i porri, olive e piselli
La pasta fillo è una pasta sottile e povera di grassi, e si può usare in tante ricette come in quella di questav. La bontà della pasta fillo va a..

Polpettone ripieno, la ricetta con prosciutto cotto e sottiletta per un polpettone originale
Il polpettone ripieno con prosciutto cotto e sottiletta è una delle ricette classiche di Nonna per preparare uno dei secondi piatti di carne più..

Polpette con zucchine e funghi: sapore di terra e delicatezza, ma semplici e irresistibili
Le polpette con zucchine e funghi sono un’idea buona e leggera dal sapore di terra ma delicate, ben diverse dal solito. L’equilibrio dei..

Come fare il roastbeef all’inglese, la risposta britannica all’arrosto della domenica
Il roastbeef è un piatto nazionale inglese, che si prepara soprattutto in occasione dei pranzi della domenica (come l’arrosto in Italia) e..