I biscotti al cioccolato Kinder sono degli ottimi biscotti per riciclare ad esempio un pò di uova di Kinder rimaste dalla Pasqua. Faranno la gioia di grandi e piccoli. Se avete anche del cioccolato fondente guardate quante ricette ci sono per riciclarlo velocemente.
Procedimento
Mescolate la farina con lo zucchero, il cacao e il lievito, quindi aggiungete il burro a dadini e impastate con la punta delle dita. A questo punto aggiungete anche le uova una alla volta e amalgamate bene. Formate una palla con l’impasto, copritela con la pellicola e mettete a riposare in frigo per circa mezz’ora.
Nel frattempo riducete la cioccolata Kinder in pezzi piccoli.
Riprendete l’impasto, prelevatene delle palline e ricavateci un un piccolo incavo all’interno. Riempitelo con alcuni pezzetti di cioccolata. Chiudete l’incavo con un pezzo di pasta frolla e richiudete la pallina.
Continuate a formare palline fino ad esaurimento dell’impasto. Disponete tutti i biscotti schiacciandoli leggermente su una teglia ricoperta di carta forno e cuocete in forno a 180 °C per 15 minuti.
Sfornate i biscotti al cioccolato Kinder e fateli raffreddare su una gratella prima di consumarli.
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